ケーキ - nest wedding

ショコラカフェビストロ、ウェディング、結婚式、料理、フルコース

フルコース料理が自慢のフレンチレストラン。甘いスイーツを連想させる店名「ショコラ」と「赤い壁」の空間は、誕生日、記念日、プロポーズ、結婚式など人生のハレの日にぴったり。この10年、お祝いのシーンで数多くの方々に喜ばれてきました。

wedding fair,ウェディングフェア、ショコラ、会場コーディネート、見学、gaju
そして「赤い壁」には、造形作家gaju のオブジェ。
季節ごとにテーマを替え、お客様の心を和ませいつもその空間を見守っています

今回のブライダルフェアでは

会場全体を熊本の造形作家gajuの世界観で表現されます。

いつものショコラさんとはまた違った景色。

二人のためのスペシャルなウェディング空間です。

1日限りのフェアとなっておりますので
皆様お見逃しなく！！

しょコラカフェビストロ、フレンチ、カジュアル、レストラン、ウェディング、結婚式、熊本、Nest Wedding,gaju

熊本市中央区下通2丁目5-10 シャワーサイドテラス1F
TEL 096-355-3157

Chocolat Cafe Bistrot
オーナーシェフ　宮本　智久

profile

1974年荒尾市生まれ
大阪の辻調理師専門学校を卒業後、長崎の「ハウステンボス」などでフランス料理の修行をし、24歳で上京。銀座の「ル・マノアール・ダスティン」五十嵐氏のもとでおよそ10年間経験を積む。その後2010年に帰熊。シャワー通りに「ショコラ」をオープン。

＜設備＞
プロジェクター
120インチスクリーン
DVD スピーカー

生まれも育ちも熊本の私。
これから熊本で「ブライダルコーディネーター」の仕事をはじめることにしました。
というと、周りの友人たちから

具体的にはどういう仕事？会場とお客さまとの間を取り持ってくれるってこと？
仲介業？こだわりの結婚式をしてくれるってこと？普通の結婚式はしないの？

などといろんな質問が。

フリーランスで活動している「ウエディングプランナー」や「ブライダルコーディネーター」は全国的には沢山いらっしゃいますが、熊本ではまだまだ周知されていないのが現状です。

（ちなみに「ウエディングプランナー」と「ブライダルコーディネーター」は同じです。ホテルや、専門式場などでは役割によって使い分けているところもあるようですが、同じ[ウエディングプランナー]です。私は、 “コーディネート”という言葉が好きなので「ブライダルコーディネーター」と名乗る事にしました。笑）

フリーランスのウエディングプランナー／ブライダルコーディネーターとは

お客様から直接ご依頼をいただき、結婚式をプロデュースさせていただく。

これがフリーランスのウエディングプランナーです。

専属の会場を持たないため、お客様に対してはより中立な立場でのご提案が可能となります。

場所の交渉、プランニング、リスクマネジメント、
おふたりがイメージする結婚式をカタチづくるために必要なヒト、モノ、コトのご提案これらを行い、おふたりと一緒に結婚式を作っていく。

結婚式のスタイルは、フリーランスだからこそ自由自在。
ドレス、ジュエリー、引出物、装花、etc
自分のお気に入りを結婚式の中に取り入れることだって可能です。

想いを込めて作った結婚式

新郎新婦様には「結婚式を挙げて良かった！」
ゲストの皆様には「ほんとにいい結婚式だった」
と感じていただけるような結婚式になること。

これが、ブライダルコーディネーターとしての私の仕事だと思っています。

従来の流れの結婚式。
こだわりの結婚式。
少人数の結婚式。
お食事会形式。

それぞれに良さがあり、意義があります。

これから結婚式をお考えの方、このブログを読んでご興味をお持ちくださった方
どうぞお気軽にお問い合わせください。

結婚式に向けて、おふたりが動き出すきっかけにつながればうれしいです。

Nest Wedding
Bridal Coordinator
さとう千惠香

CHOCOLaT cafe Bistrot